Spaghetti carbonara – przepis

Prosty i szybki przepis na spaghetti carbonara, które zrobimy w około 20min.

Składniki:
Boczek
1-2 jajka
Makaron
Parmezan
Czosnek
Sól
Pieprz

Przepis:
– kroimy w kostę boczek, obieramy 2-3 ząbki czosnku, lekko rozgniatamy, trzemy trochę parmezanu i przygotowujemy 1-2 rozbełtane jajka (na tą ilość makaronu co użyłem w filmiku wystarczyłoby 1)
– smażymy boczek z czosnkiem (po usmażeniu czosnek wyciągamy)
– do ugotowanego i odsączonego z wody makaronu dodajemy pieprz, wrzucamy wszystkie pozostałe składniki i szybko mieszamy aż ser się rozpuści i jajko zrobi nam fajny sos. Garnek ściągamy z ognia żeby jajko się nie ścieło i nie zrobiła jajecznica.

Zapraszam do obejrzenia filmiku: